近日，在杭州举行的浙江省首届农家乐特色菜大赛上，余姚选送的“锦绣四明”农家菜摘得山区类４项金奖。

　　在这次大赛上，余姚选送两席农家菜参赛。当天上午，省领导周国富、茅临生来到了余姚农家厨师精心烹制的“锦绣四明”菜宴前，不禁被一桌色香味俱佳的山区农家菜所吸引。这些农家菜均采用野笋、荠菜、红薯等原料烹制而成。省领导看后连连称赞：“余姚山区的农家厨师把粗放型的菜料做成了既精细又精致的菜，品位高，为农家菜制作开辟了新路子”。

　　经过激烈角逐，余姚高山农家菜“锦绣四明”夺得山区类惟一综合金奖，并获冷菜、热菜、点心三个单项金奖，成为本次获金奖最多的参赛队。余姚市马渚泰夫昌农庄选送的“鲜香佳肴”获平原类创意奖，另有８只农家菜获“百佳菜肴”称号。（蒋玮）