到了永康,人们一般都会去中国科技五金城逛逛,因为这里汇聚了五金产品的精华,同样也可在这里透过琳琅满目的五金产品感悟当代五金工匠们的创业艰辛和气魄。然而,有这样一位五金工匠的后代却另辟蹊径,早在10年前,人们还不知道什么叫“农家乐”的时候,他已在一片荒滩低洼地上建起了永康市第一个农庄——利康农庄,成为当地的一个旅游新亮点。
从永康城区出发,沿着永康至武义的公路行驶8公里,就可看到掩映在一片绿色中的利康农庄牌坊。进入牌坊,首先映入眼帘的是一条长达300多米的休闲长廊,廊顶是竹篷,廊内是石凳、石桌。放眼望去,远处青山拥翠,山峦叠嶂;近处江水滔滔,清澈见底。坐在长廊内品着香茗,当微风为你洗去旅途的疲惫后,你就可融进农庄的逍遥乐中了。
利康农庄核心区块占地85000平方米,分布着香樟园、百竹园、果蔬园、白杨林、月亮湖和畜禽观赏园。在果蔬园,该农庄董事长徐少东向我们说起他创办农庄的目的:一是为了美化荒滩,保护生态环境;二是为游客增加一处农家旅游点;三是为学生提供一个实习基地。
为何要为学生提供实习基地,徐少东给我们谈起了这样一件事:不久前,该市某小学别出心裁地开展小学生认知食用植物知识竞赛。不料,96名参赛小学生面对60种常见的农作物时,5分钟内仅有23名答对30种以上农作物,其中答对最多的39种,最少的只有15种。有的学生还说板栗是从地下挖出来的,马铃薯就是番薯,毛芋苗被说成玉米苗。说到这儿,他显得有些激动:“城市游客远离农田,不了解农作物生长培育情况,甚至对一些家常菜也是一知半解,尤其是城里的孩子们,更是缺少这方面的知识。针对这种情况,利康农庄的果蔬基地建成后就对游客开放。游客们可以来此锄地翻土、浇水施肥、采摘果蔬,尽享农事耕作之乐趣。同时,我更要把这果蔬园建成中小学生的实习基地,让孩子们在参加劳动和观赏中认知农作物,明白‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’的道理。”
利康农庄还发挥自己的优势,专门建立熟食有限公司,加工和配送熟食制品。为此,利康农庄圈养了3万多头(只)家畜、家禽。这些家畜、家禽在供应熟食加工的同时,也可以让游客们亲密接触,喂喂羊、赶赶鸭、骑骑牛等,为游客增添乐趣。农庄的熟食加工基地是一个敞开观光式工厂,到农庄休闲的游客在观赏熟食加工生产线的同时,还顺便可以购买一些放心熟食带回家。
为丰富参与性项目,农庄除推出摘果蔬、垂钓、烧烤、磨豆腐、打年糕等体验内容外,在这里,游客可以自己动手烧竹筒饭、铜罐饭。尤其是铜罐饭,它蕴涵着上一辈永康五金工匠们创业的艰辛和聪明智慧。过去, 走南闯北的五金工匠们挑着的五金行担,一头是风箱,一头是火炉。五金工匠们一边在火炉里煨着五金小器具,一边在火炉上挂着装着米和水的铜罐,等加工好五金小器具, 铜罐里的饭也熟了。如今游客现烧现吃铜罐饭,会感觉特别香。
(潘勇智 应业节)