今年杭州圣诞大餐的最高价出自香格里拉饭店,香格里拉饭店宴会厅圣诞自助大餐前排10个VIP座位,售价是1688元/位,其余位置每位人民币1288元。
本报探手了解到,平时香格里拉饭店只在咖啡苑提供西式自助餐,并以各国风味为主题举办美食节,价格却基本保持在218元/位左右。与其在宴会厅推出的圣诞大餐的价位相比,价格是1/6左右。平时,香格里拉西餐以菜式正宗、品种多样而闻名杭城,到了推出圣诞大餐,该有什么样的品质提升要涨价6倍呢?酒店公关部小姐说:“我们将提供原汁原味的异国自助美食,提供软饮、西湖啤酒和特选葡萄酒,并将邀请专业乐队做助兴表演,并推出一等奖为香港双飞自助游的丰厚奖项。”
但本报探手继续追问“这个专业乐队具体是哪一个?”“自助餐具体增加哪些品种?”
酒店公关部的回答是:“这些还没有最后敲定。”
我们作为消费者咨询酒店销售部门时,得到的也是类似的回答。
同样的情况出现在杭州其他的星级宾馆。询问圣诞大餐到底包含了哪些菜式时,酒店方面的回答都是含糊其词,除了“会有酒水、饮料和娱乐助兴节目”的回答外,很少能说清楚具体内容。
雷迪森酒店平时198元/位至218元/位的自助餐,在圣诞期间价格达到1180元/位,问到圣诞自助餐菜式内容时,酒店公关部门说:“我们会增加品种,比如特选海鲜、火鸡等等,会很丰富,具体菜单尚未确定”。
凯悦酒店平时208元/位的自助餐,在圣诞期间价格达到688元/位,而对于大餐内容酒店说“到时候我们会给消费者一个惊喜,提供丰盛的圣诞大餐,有火鸡以及免费畅饮的葡萄酒,肯定会增加菜的品种,也有丰厚的抽奖活动”。