让人心动的联合采购
5家企业分别采购同一种碳酸饮料各20箱,每家只能得到3个扣点;可是如果5家联合起来采购这种饮料100箱,每家就都能得到6个扣点。在浙江连锁经营采购大会期间,这样的例子常被人用来注解浙江连锁经营采购联盟的联合采购行动。
这确实让人心动——大会开幕当天,采购联盟旗下的37家会员与上海良友海狮油脂实业有限公司、杭州中萃食品有限公司、宁波有情经贸有限公司、上海唯尔福集团绍兴妇幼用品有限公司、浙江兴合集团粮油工贸有限公司等5家供应商当场签下了5.3亿元的采购合同。其中,“中萃”可乐等饮料的价格下降了2至3个百分点,唯尔福的纸品下降了7至8个百分点,“有情经贸”供应的化妆品类下降幅度甚至超过10个百分点。这显然是规模采购的效应。据称,自采购联盟运作以来,各类商品的平均采购价优惠幅度可达2%左右,为会员企业总共降价1000万元,估计明年将为会员企业节省成本支出2000万元。联盟中最大的浙江供销超市据说一年节省采购成本200万元。
也许是因为联合采购的吸引力,“利群”、“联华”等大型超市的部分加盟店也选择加入了采购联盟。截至今天晚上发稿时,已有浙江民丰超市、浙江人本超市等8家超市有意加入这一采购联盟。采购联盟在大会上发布的20种商品的采购单,也获得了20多家供应商的洽谈意向。“关于送货、价格、结算等具体细节过几天就会谈妥。”该联盟理事长叶耀庭说。
暂时有限的一致行动
在土、洋超市的较量中,给本土超市拖了后腿的一项便是采购规模影响的采购成本问题。众多中小超市的联合采购在一定程度上可以改变其在采购成本的劣势地位,比如这次采购的海狮食用油的规模已相当于家乐福一家在中国的采购量。如果以量多面广的网点计,联盟对于供应商的优势就更为突出。在该联盟现有的37个会员中,最大的超市年销售额12亿元,最小的1.5亿元,但是联合起来后的年销售额就达60亿元,对于供应商而言,这是一个值得让步的合作方。
为了这一目标的可行性,采购联盟在省内各县、市(区)范围内只选一家吸收会员,以避免产生会员之间的竞争。但是对于会员来说,这样的一致行动毕竟仍是有限的。在该联盟的成员招募办法中规定,成员单位每月可向联盟秘书处查询三次商品价格信息,每次10个品种、30种规格,且只限于A类会员(B类会员不享受)。因此,即便是加入了联盟,采购价格也不可能全透明。
采购联盟的曹刚标介绍说,零售业内一向信息保守,而联盟会员之间的信息互通会更方便、真实,比如可以相互打听要不要一起涨价等。不过,他也承认,“这不是无限制的”。
这次拿了大单而且将要成为会员之一的日化用品供应商“宁波有情”总经理陈红荣,似乎也不愿意“夸大”采购联盟的力量。“宁波有情”这次签下的是其洗护用品,统一采购看起来价格低了,但是也压缩了服务空间,比如以前的专柜促销、特价活动以后就会少搞了。陈红荣说,他愿意参与统一采购,但是会选相对低价的特定产品。他举例说,为了铺货和扩大网点的需要,同样的化妆品在欠发达地区总要优惠一些才能吸引当地消费者,这样的价格不可能用在宁波、杭州等发达地区,区域之间的价格差是一定要有的,而且对于每一位会员的返利可能也不一致。曾参加过广东地区统一采购的陈红荣认为,目前的统一采购模式还没有成熟。
在理想与现实间找到平衡点
越了解采购联盟的运作细节,就越会替采购联盟担心。因为看起来,联合采购——降低成本是近乎理想的状态。而现实却是,每一个超市都不想在零售业的竞争生态中首先成为一个不变量。
正如浙江省连锁经营协会副会长王均耀所说,以目前的采购数量,采购联盟还只能算是维持状况,而要获得更大的发展需要克服两大制约因素,一是中小企业决策未确定因素造成的压力;二是较大企业为争当霸主以便掌握更多价格谈判权和供货信息而暗中较量。他认为,可以把几家较大的超市联合起来,形成一个利益均享的更为紧密的实质性联合体,而协会所发挥的协调作用也会对其运作产生较大影响。
据悉,目前将采购联盟注册为法人实体的讨论已经展开,届时会员企业可能就是股东单位。这可能是浙江首个连锁超市采购联盟在理想与现实之间找到的一个平衡点。
(本报杭州12月3日讯)