本报讯（记者 蒋勇 通讯员 厉娜） 从12月1日起，宁波市在海曙、江东、江北、鄞州等4个区全面施行《宁波市餐厨垃圾管理办法》。这标志着宁波市区全面实施餐厨垃圾无害化。

　　目前，宁波市拥有餐饮企业6000余家，每天用餐后留下的餐厨垃圾约有400余吨。餐厨垃圾含有大量油脂和蛋白质，经过科学处理将是一种不可多得的优质饲料。宁波开诚生态技术有限公司投资3500万元，经两年努力攻克了微生物发酵、泔水无水排放、产品生物安全等关键技术，成功地解决了餐厨垃圾处理过程中的二次污染问题，目前已形成日处理400吨餐厨垃圾的能力。该公司通过高温、发酵、灭菌，再添加豆粕等辅料，将餐厨垃圾制成富含多种营养成份的微生物复合饲料，可以直接喂猪、鸡、鸭、鱼，还可以作为饲料厂生产原料，加工成全价饲料。