“恒康”：

　　走进百姓心中的品牌

　　引子

　　络绎不绝的提货车排在恒康厂门口，等待货源；源源不断的人流在超市、卖场排队买恒康食品；“年货买恒康，送礼送恒康”已成一种消费时尚……在不知不觉之中，恒康食品已经成为人们的一种消费情结，走进千家万户，走进老百姓的心中。

　　获得浙江省炒货行业唯一的中国驰名商标，恒康并没有沾沾自喜，甚至没有举行一次像样的庆祝仪式。他们深深懂得这样一个道理：“一个品牌，当它获得老百姓真心认可的时候，才会显示出强大而持久的生命力。”恒康正是这样孜孜以求，决意做一个深入百姓心中的品牌。

　　回首短短几年间，恒康发展成为全省同行中规模最大、效益最好的企业之一，为炒货这一传统产品注入了新的生机与活力。恒康，也把现代的气息带到炒货这个传统的行业，让小小的瓜子、果仁不再普通……

　　还很年轻的恒康，却成为一个全国知名的炒货品牌，惊讶之余，更多的人想掀开这个走进老百姓心中的品牌神秘面纱。恒康的老总宋佰春用“做好人、做好产品、做好市场”这“三好”来概括恒康成功的秘诀，这或许是最恰当不过了。

　　做好人：

　　用仁义撑起企业发展的空间

　　

　　俗话说，小胜靠谋，大胜靠德。“做人是一切之本！”这正是恒康老总宋佰春一直坚信的，他也把这种坚持带到了企业中来，用人格魅力、用企业魅力，支起了恒康这样一个公司。

　　员工是企业的全部，做好人首先要让员工感受到恒康给予最大的包容与关爱，对内形成了一个凝聚力非常强的团队。宋佰春总是说：“不是我为员工创造了就业机会，而是员工在为企业，为社会创造财富。因此，员工的事就是公司的事，我要尽力为他们解决好。”恒康老总，是这么说，也是这么实践的。

　　早在几年前，恒康就开始在慈溪的民营企业中带头给员工办理了社会养老保险，解决了员工最大的困难。现在，恒康又每年多拿出80多万元，使全体职工都参加了公伤保险。除了这些基本的保障外，恒康还把这种关爱做得“很小很小”：员工结婚了，老总主动把车借给他当婚车；过年，员工回家买不到车票，用老总的车送回去；夏天太热了，企业给员工寝室装上空调，在员工宿舍，还配上了洗衣机、电视机、娱乐室……都说细微处见真心，恒康集团的为人之道，为企之道，点点滴滴造就了一个其乐融融的企业。

　　对企业员工光有关爱，远远不够，还要使他们有足够的知识和技能。为此，恒康每年拿出几十万元培训职工，现在，大专以上学历的员工已经占到企业的近20%，这在一个炒货企业是难以想象的。宋佰春说：“我关心职工，不仅要关心他们口袋里的钱增加没有，更关心他们脑袋里的知识增多没有。”对于这些来慈溪务工的员工，“恒康”不止简单地给他们一个养活自己的工作，更注重对他们的培训，提高他们各方面的素质。

　　对待外界，宋佰春更是用他的诚信和交情，营造了一个良好的企业生存环境。恒康老总宋佰春总认为，诚信和交情是经商生财的资本，在商业上，如果缺了它，就犹如满盘的围棋子缺了一口气，摆得再多也是死的。熟悉宋佰春的人碰到问题和困难都喜欢找他商量或帮忙，而他把“拉人一把”当成实现自身价值的一个机会。由于恒康深入人心的诚和义，多年来，恒康的原料供应方基本都是老面孔。每年他们把几百吨、几千吨的原料从西北托运过来，自己只在家里坐等汇款；恒康现在要贷款，只要一只电话，基本上是要多少给多少，什么时候要什么时候给。

　　宋佰春常说：“为所有曾经帮助过我们的人和需要我们帮助的人贡献一片真诚，是我的精神寄托，也是恒康永远的责任”。人们在许多时候、许多场合看到恒康慷慨解囊的情景：两个素不相识的高校学生跑来要1万元，赞助学生会举办一场大型活动，一支地方篮球队参加市级比赛缺5000元资金，一个贫困村造水泥路需要10万元，他都爽快地给。他还建立了“恒康助学基金”100万元，慈善捐款100万元……这些需要帮助的人或单位都得到了所盼望的帮助，而恒康，也在“人心”上获得了丰收。

　　做好产品：

　　用质量提高品牌的含金量

　　谁也说不清炒货消费在中国已有多长的历史了，但我们可能会记得童年时火铣煨的大豆、铁锅中炒的瓜子和花生……恒康就生产这种很传统、很有亲和力的产品，而且乐此不疲地一步步做好这种传统的产品，使其登上大雅之堂，也塑造了一个深入人心的品牌。

　　开始的时候，许多人看不起农产品加工，认为土里土气的东西，缺乏科技含量。恒康介入炒货领域时，第一件事就是注册商标，推出小包装炒货，改变炒货的卖相。这在20世纪90年代中期的浙江，应该是开创先河的举动。从此，一口锅、一把铲的街头炒货形象得以改变，人们惊喜地发现：炒货原来可以做得这么精美。

　　传统产品也要不断创新。尽管炒货没有多少科技含量，但消费者的消费水平在变，消费心理在变，而恒康就在变化中寻找创新的突破口。一方面，恒康在扩充炒货品种上动脑筋，从原有的四五个品种逐渐发展到现在的36个品种，炒货的原料从当地到西北，再到西南，直到美国、巴西。另一方面，恒康在单一品种上挖潜力，研制不同口味、不同食用方法的产品，来细分市场、拉动新的经济增长点。目前，恒康的葵花籽系列有椒盐、奶油、原味三种，核桃系列有山核桃、核桃仁、手剥核桃等，2001年推出的手剥山核桃，累计销售额已超亿元。

　　炒货既是传统的行业，又是食品行业，其质量和食品安全，一直备受关注。恒康从原料入手，严把质量关。恒康在浙江、云南等地设立了近2万亩的核桃、桃仁基地；在西北地区建成10余万亩的瓜籽基地；还从美国、巴西等地直接采购优质原料。

　　此外，炒货产品往往很难用专门的仪器来检测，很难做到模式化、标准化管理，有时只能靠人工。但是，恒康在质量认证和检测方面，却一直孜孜不倦地走下去。投资160万元成立检测中心，对原料进厂、投产，产品出厂等环节进行实时监控，特别在销售环节上建立了不合格产品预警机制和召回机制，一旦发现不合格产品和临近保质期产品，及时回收调货。

　　其实，恒康早已在全国炒货行业中率先通过了ISO9001国际质量体系认证。在这套体系文件的指导下，公司明确了各个部门、岗位的质量职责和每道工序的质控点，建立了生产管理、卫生工艺、包装采购、检验试验等方面的程序，并定期开展质量管理评审，对已经出现或可能出现的质量问题及时采取纠正和预防措施。公司还在制度建设方面，围绕质量问题相继制订了巡检、互检、自检制度，质量奖惩制度，不良产品追溯制度及质量例会制度。

　　做好市场：

　　用先进理念开拓视野

　　好产品，还需要有好的方式去推销。因此，恒康在做好产品的同时，也不忘创新传统产品的经营模式，把一些国际新的经营方式引入到传统行业，带来了巨大的市场和活力，也把国内的炒货行业推向了一个历史的高峰。

　　在营销战略上，恒康注重创新。创业初期，公司提出“立足华东、面向全国”、“稳定一块、开发一块”的营销策略，重点发展江苏、浙江、湖南等炒货消费成熟地区，把目光投向资金周转快的专业批发市场；当企业具备了一定实力的时候，则以北京、上海、长沙、杭州、宁波等大中城市为制高点，建立销售分公司，率先抢占连锁超市和大中型商场；随着市场竞争的加剧，消费市场业态的变化以及连锁超市、卖场雨后春笋般地兴起，恒康及时提出了“强化终端，以内养外”的营销策略。一方面，公司主动缩减流通环节，大力组建分销网络，自己直接掌控终端；另一方面，加快了国际化步伐，包括境外注册，与国际零售业巨头（如沃尔玛、家乐福等）对接。灵活、正确的营销策略，造就了恒康销售额每年递增30%的良好业绩。

　　自2000年开始，恒康的营销战略由“农村包围城市”转向“从上游渠道向下游渠道渗透”，凭借规模优势和品牌优势，集中人力和物力，积极抢占市场制高点。在队伍建设方面，通过资源整合、组织结构调整、强化培训等方法，使得近200人的营销团队更高效、更能适应新的市场环境；在渠道建设方面，不惜大投入。近几年，恒康的年销售费用在2000万元左右，其中用于渠道建设的费用占到一半以上，在渠道拓展、维护等环节做足了文章。

　　目前，恒康食品已进入国际零售巨头有沃尔玛、家乐福、好又多、乐购、欧尚、易初莲花、易卖得、普尔斯马特等9家。与此同时，恒康以每年开辟国内大型终端3~5家的速度，相继进入国内十强超市卖场中的联华、华联、物美、苏果、华润万家、农工商等。把千家万户的田间作物从农村带到中心城市的大雅之堂，提高了农产品的档次和附加值，保证了广大农户的利益。至今，恒康已有数千万元的系列食品分别进入他们旗下的百余家连锁店销售。与国际零售巨头进行产销对接，只是恒康为传统产品注入现代品质的一个缩影。

　　随着恒康规模的不断扩大，国内市场销售网络的深入延伸，实施以内养外战略的条件已经成熟。从2001年开始，公司充分利用手中的自营进出口权，搭建外销班子，主动出击，经常性地参加中国香港特区、台湾地区及马来西亚等地的产品推广会，外销业务大幅增加，合计创汇已达800多万美元，产品远销美国、欧盟、东南亚等地。为了使恒康品牌能从国内走向国际，公司加快了境外注册的步伐，目前恒康商标已在68个国家和地区注册，为恒康产品提高国际竞争力打好了基础。

　　新闻背景

　　宁波恒康食品有限公司创立于1996年10月，是一家专业生产炒货休闲食品的中外合资企业。坐落于慈溪市周巷镇工业区内，占地面积150亩，员工800余人，年生产能力达2万余吨，资产总额1.8亿元，销售网络已延伸到全国22个省、直辖市。先后获得浙江省名牌产品、浙江省著名商标、浙江省绿色企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省食品工业销售利税百强企业、中国食品工业坚果行业十强企业、全国用户满意产品等一系列称号，并在全国同行中率先通过了ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证。2006年10月，“恒康”被认定为中国驰名商标。