本报杭州11月15日讯 (通讯员 叶思遐 陈杭 记者 杨军雄)家禽被“请”入了单独隔离箱中,水产鱼类在玻璃鱼缸中存放,没有异味,没有噪音,整个农贸市场犹如超市一般整洁。这是笔者今天在杭州刀茅巷农贸市场看到的情形。在这里召开的全省农贸市场改造提升现场会提出,我省将花3至5年时间,把城区农贸市场改造成超市一样整洁、漂亮。
据介绍,按照浙江省《农贸市场建设技术规范》,逐步对农贸市场的经营环境、经营设施、经营管理和配套设施等进行标准化建设。原有农贸市场将重新设计,合理设置摊位,逐步从摊点式向店铺式发展;还要设置进水、排水、排污、供养、通风等系统,保持洁净的室内交易环境;并配置冷藏库、冰库、保鲜库等保鲜设备,提高上市商品质量。
改造后的农贸市场将积极引进主产区农产品经营大户、产地大户、大型食品加工企业、流通企业、连锁企业入场设立专区专柜,销售无公害产品、绿色产品、有机产品和品牌产品,使入市农产品质量等级化、包装规格化,为消费者提供优质安全的农产品。