吃饭过快影响背脊健康

　　快节奏生活之下，不少都市白领一日三餐的时间越来越短，然而殊不知吃饭过快会影响背脊健康。来自香港的专家解释说：“吃饭过快，食物被频频送进胃部后，胃被迫加速消化食物，这样胃自然紧张起来，并将此信息通过脊骨神经传给大脑，希望借此控制口腔，使它合作地咀嚼慢一点，把食物咬碎一点，然后才把食物放行到胃部。久而久之，脊骨神经因为长期紧张，自然受到损害。”

　　慢吃苹果快吃糖

　　苹果含有多种维生素和有机酸，其含钙量也比一般水果丰富得多。慢慢吃苹果，不仅有利于消化，更重要的是对保持口腔卫生大有好处。如果吃一个苹果超过15分钟，就能令苹果中的有机酸和果酸有足够时间把口腔里的细菌杀死，以有效清洁口腔。而吃糖却与吃苹果恰好相反，应该在最短时间内吃完。吃糖时，应尽量缩短糖在口腔里的停留时间。吃完糖后，最好用白开水漱漱口，以保持口腔清洁。