金秋时节，秋风送爽，正是菊黄蟹肥时。然而，食指大动之际，健康专家忠告：孕妇、肝炎患者、胰腺炎患者、“三高”者、糖尿病者、感冒者等进食螃蟹要谨慎，勿贪一时口腹之欲，引致后患。

　　近几天，杭州市中医院西妇科病区接连收治了3位因吃螃蟹险些流产的准妈妈。37岁的“高龄孕妇”刘女士，自从10月初螃蟹上市后，几乎每天都要进食这道美味。而她老公认为螃蟹营养丰富支持她多吃螃蟹。前几天，突然见红，这让她惊恐不已，因为她已连续两年在秋季流产。该院中妇科医生经过各项检测和分析，认为她连续两年流产，原因都有可能是过食螃蟹。因为螃蟹能够使胎气不安，起到动胎作用，会直接导致流产。

　　而在杭州塘河新村，眼看着螃蟹大量上市，孝顺的子女们给父亲李老先生送去了肥壮的螃蟹。这么多的螃蟹，让李老先生顿顿吃，而且每餐都要吃好几只，结果导致消化不良、腹泻，进了医院。专家认为，老年人不宜多食螃蟹。因老人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。

　　杭州市中医院消化内科王小奇主任说，螃蟹确实是美味且营养丰富的食物。螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。然而，由于螃蟹高蛋白、高胆固醇，很多身体患有疾病的人是不宜进食的。一只200克左右的螃蟹，蛋白质大约有10克，如果吃两只以上，再吃其他菜，蛋白质含量很容易超标，不但会因消化不良而导致腹泻，还会加重原有的病情。

　　比如肝炎患者，整个消化系统的功能都比较差，对螃蟹中所含的蛋白质难以消化、吸收，进食螃蟹后常常会出现腹胀症状；螃蟹还有很高的胆固醇，对于患有心脑血管病的人来说，可能会成为中风、心脏病发作等的诱因；患有胆囊炎、胰腺炎、肾炎的病人同样不宜吃螃蟹，螃蟹中大量的蛋白质无疑会加重胆囊、胰腺、肾脏的负担，会引起疾病的急性发作；一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收，感冒发烧的病人不适宜吃蟹；一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会诱发过敏反应。此外，有“三高”症的人也应少吃螃蟹。

　　从中医的角度来说，蟹性属“味咸、寒”、“微毒”。可以在食用时喝点白酒或者黄酒，烹调时加入生姜。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。专家还提醒，河蟹最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。不要吃醉蟹、生蟹。（徐尤佳）