正是山核桃采摘的时节，清晨六时，天刚蒙蒙亮，临安市岛石镇银坑村村民方开明全家，扛着竹竿向离家1.5公里的锦湾山头走，男人们麻利地爬上一棵棵山核桃树。不一会，整座山都能听见“噼叭”、“噼叭”的敲打山核桃枝的声音，还有那“窸窸窣窣”的声音——那是山核桃果实正滚落下山呢。树下的三个女人也没闲着，她们的任务是弯着腰捡起散落在很陡的山坡上的果子。12点多一家人在山上吃饭。

　　“打落山核桃果并不是件容易的事，既要把果实打落，又不能伤到枝杈，这个用力就得拿捏得非常准。打山核桃还很危险，爬在摇摇晃晃的树枝，吃力不说，一不小心踩到被蛀空的树枝，摔下来，不死便伤……”。方开明家祖祖辈辈都种山核桃，由祖上传下来的采山核桃的方法还是一样古老，充满艰辛。不过老方脸上的笑容告诉我，这些成熟的山核桃给他带来了多少快乐。

　　老方至今还清晰地记得当年的情景，1998年前，当时村里的山核桃产量仍很低，每亩也就只能打一二十公斤。由于管理粗放，山核桃产量往往是一年多，一年少。“1992年，我们全村山核桃颗粒无收，当时村民可全都傻了眼。”后来，林业科技人员走进了银坑村。在林业科技人员的指导下，老方在山核桃林下套种紫穗槐、黑麦草等作物，既增加肥力，又可减少林地水分流失，提高抗旱能力。老方家的山核桃林地里还修了蓄水池，应用了滴灌技术。“现在好了，我家里有25亩山核桃林，每年有10多万元的收入呢。”

　　山核桃一般9月上旬果实进入成熟期。以前农户为了让山核桃早点上市卖个好价钱，都争先恐后地提前采山核桃，因此闹出了不少矛盾。现在当地政府都严格规定：白露统一开竿。这项规定让老方安了心，也悟到了一个理：“毕竟，提前采摘的山核桃，品质不好，最终吃亏的还是自己！”

　　老方告诉我们，今年他家的喜事一场接着一场。8月，花了20多万元，盖起了3层、有700多平方米漂亮气派的新房子，屋外还有一个小花园。“这是我家第二次盖新房了，1989年盖了幢砖木结构的房子”。今年参加高考的小侄女9月15日到宁波万里学院就读，前几年在浙大读书的侄儿今年也毕业了。

　　天黑下来了，方开明一家才歇手，挑起装满山核桃的布袋开始下山。老方告诉我们，前几天共出售山核桃蒲5000多公斤，收入4.8万元，到28日采收结束，预计家里还有山核桃干籽2000公斤，按目前每500克23元的收购价，全家今年山核桃收入不少于13万元，人均2.5万多元。