本报杭州9月24日讯(通讯员 吕律 记者 杨军雄) 笔者今天从省工商局了解到,该局组织抽检的第二批寿司质量检测结果显示:在杭城5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次中,有22个批次不合格,合格率仅为35.3%。这些“问题寿司”被检出大肠菌群和菌落总数严重超标,其中元绿回转寿司专卖店抽检的7个批次产品全部不合格,最严重的大肠杆菌超标达7倍。
9月18日,省工商局在对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的寿司进行例行抽检时发现,该专柜销售的寿司质量全部不合格,工商部门立即下发紧急通知,在全省范围内部署开展寿司专项整治。此次公布的为第二批寿司质量检测结果。
杭城的一些日本料理店成为“问题寿司”的重灾区。此次抽检样品超过一半来自这些专门经营日本食品的饭店,而因菌落总数和大肠菌群两项同时超标被判定为不合格的产品也都来自这些料理店。上井日本料理店、杭州绮丽肉将军日本料理店均有产品不合格。
今天,省工商局、省消费者协会联合发布紧急消费警示,被细菌污染的食品易引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒,将对人体健康肠道、肝脏造成危害。消费者购买日本寿司类食品要小心了。
工商部门建议消费者谨慎购买、食用日本寿司。免疫力较弱的人士,包括孕妇、长者和长期病患者最好立即停止食用,以免发生食物中毒。由于肉眼难以辨别寿司质量好坏,消费者应特别注意寿司加工条件、储存条件和保存期限等。一旦因食用寿司出现肠胃不适等症状,应立即停止食用,并及时前往医院就诊,同时报告当地卫生部门或拨打当地工商12315电话进行投诉。