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第00005版:经济新闻
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2006年8月25日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
紧急追剿“黑心油”
台州捣毁一特大劣质食用油生产窝点 有关部门怀疑“黑心油”已流入市场,威胁百姓餐桌,正发出“金箭令”全省予以“通缉”
本报记者 刘治浪 通讯员 金宗炳
  今天下午,台州市政府举行新闻发布会,通报在温岭市新河镇塘下村查获的一个特大劣质食用油生产窝点,当场查封劣质成品猪油5300公斤,劣质毛油37600公斤。据行业管理部门介绍,温岭市塘下村查获的这个食用油生产窝点,生产规模之大,对社会影响之广,在我省历史上所罕见。目前有关部门正在全力追查已流入市场的劣质食用油。

  下班前的电话

  7月28日下午快下班时,台州市卫生监督所稽查科长黄明办公桌上的电话铃急促地响了起来。他拿起一听,顿时惊住了:有群众举报,温岭塘下“繁昌油脂厂”厂主应福明用“地沟油”加工成食用油销往市场,日产量6吨,生意十分火爆,在台州市已形成一个庞大的销售网络。

  消息令人震惊!但情况确凿吗?经反复询问,在确认无误的情况下,他记下了举报人的手机号码。当天下午5时30分,黄明没有打草惊蛇,一个人开着车来到了新河镇塘下村进行暗访。在汽车灯的照耀下,该厂大门外果然排列着上百桶原料油,厂区内灯火通明正在生产。

  第二天一早,黄明根据举报人提供的线索,来到椒江一个二级商贩处,花500元买了2桶共100公斤“繁昌油脂厂”生产的食用猪油,送到检测中心检验。结果表明:两项油脂质量主要指标“酸价”和“过氧化值”严重超标。国家食用油卫生标准规定食用油酸价每克不超过1.5毫克,而“温岭市繁昌油脂厂”成品猪油的酸价每克竟然为17.305毫克,超标11.5倍。于是,他不敢怠慢,立即将情况向上级汇报。局领导批示,尽早查处。台州市检察院也决定提前介入。

  8月2日晚7时许,台州市检察院和卫生监督所的十几名执法人员经周密部署后,紧急出动,在同温岭市卫生执法人员汇合后,突袭繁昌油脂厂,当场查封劣质成品油5300公斤,劣质毛油37600公斤,并对当事人进行取证,直至8月3日天亮,一举捣毁了这个特大劣质食用油制造窝点。

  担心“毒油”流入餐桌

  笔者看到,繁昌油脂厂占地810平方米,主厂房排列着8个2米多高铁罐,有反应炉、离心机、脱色锅、脱味锅和过滤器等。据业主交代这套设备的日常规生产能力为6吨,最高产量达10吨。在2米宽、3米多长的原料池,杂乱地堆着铁桶和塑料桶,变色的原料油散发着令人作呕的臭气。在厂区东面,堆放着几百只已装满成品油的塑料桶,这些桶很多是工业上用后回收的废桶,走近一看,一只绿色桶上清晰地刻着宁波某化学有限公司等字样,另一只灰色的桶上则刻着昆山某胶粘剂厂。

  在这偏僻农村,哪来那么多的猪油原料,这引起了执法人员的怀疑。据应福明交代,他的原料都是从上海南翔、杭州临平和温州瑞安购进的,从开始生产以来共购进原油170多吨。但他无法提供原油生产厂的卫生许可证、营业执照、产品检验合格证及销售发票,厂外存放原料的铁桶也没有出厂生产日期等标识,查封的原料油呈赤黑色,老远就可闻到一股焦味。就是这些原料油送入炼油池后,在高温下液化,抽到反应炉脱色除味后,加入“白土”让油变白,然后加上棕榈油,使原本没有黏度的油增加黏度。经过这一系列“深加工”后,令人作呕的原油变成了一桶桶散发油香的白花花的猪油。

  近几年,台州市卫生监督部门多次接到举报,有人在食堂、饭店的废食桶里拾“泔水油”,在饭店附近的阴沟里掏“地沟油”,这些油有的被土法炼成了食用油又流向市场,但执法部门一直没有抓住证据。这次查获这么多来路不明的原料油,其中是否含有“垃圾油”、“泔水油”和“地沟油”,有关部门表示将进一步查实。

  据介绍,“废弃油”主要包括以下几种:一是“垃圾油”,是质量极差,过氧化值、酸价和水分都严重超标的非食用油,一旦食用,会引起食物中毒甚至致癌;二是“过菜油”,在高温状态下长期反复使用,会产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质均可致癌;三是“泔水油”,其中的黄曲霉素也是致癌物;四是“地沟油”,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭菜(统称泔水)经简单加工、提炼出的油。

  紧急大排查

  据举报人说,应福明通过二道贩子编织成销售网。不是熟悉的人不卖,凡是他的二级商贩要货,立即送货上门。据应福明交代,他的大部分货销往台州市三区及温岭的一些乡镇。

  案件发生后,台州市立即成立专案组,由一名副市长担任组长,公安、工商、质检、卫生和食品医药监督局等单位密切配合。8月3日,台州各区、县、市立即开展食用油大排查,追回商贩手中的劣质油。椒江工商部门在李某处查获30多桶伪劣猪油;在椒江永安亭菜场做销售的朱某,从应福明处购得2000公斤,已销售1200公斤,800公斤也被查扣。温岭执法人员在城北查扣164桶,每桶50公斤。到发稿时,台州市共出动执法人员6000多人次,检查各类食用油经营单位2129家,查封扣押可疑猪油66900公斤,其中查封温岭繁昌油脂厂成品猪油16500多公斤。

  省卫生厅也已下发“金箭三号”检查令,突击检查全省食用油。有关方面根据台州提供的线索,查处了“萧山天霞油脂有限公司”和“义乌协荣油脂有限公司”的劣质油生产窝点,台州市执法部门查扣从义乌流入台州的劣质猪油200桶,计10000公斤。

  目前,台州市繁昌油脂厂的劣质油案件正在侦查之中,台州市正在开展食用油专项整治,确保百姓食用油安全。

  (本报台州8月24日电)

  上图:食用猪油就是从这间散发令人呕吐的原料池开始加工的。

  刘治浪 金宗炳 摄                                    

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