枇杷落市已两个多月了,但台州路桥桐屿大红袍果业合作社的社员们依旧难掩内心的喜悦:今年枇杷的生产、销售两头旺,合作社收购的200万公斤果子卖了1800万元,销售收入比去年增加了800万元。社员今年每股分红预计达500元,比前几年要高出100元左右。许多社员由衷地说:多亏有了大红袍果业合作社这个“娘家”!
经过培训,农民种出了
大如乒乓的枇杷
枇杷好吃树难栽,这是过去路桥桐屿街道许多果农的无奈感叹。由于疏于管理,当时产出的枇杷仅桂圆般大小,每公斤才卖一两元。有人干脆让它烂在树上,“省下采摘功夫钱”。
饱受枇杷种植之惑、贩销之苦的冯普德与7位枇杷种植大户、贩销大户一道,于2001年底成立了大红袍果业合作社,吸纳枇杷种植面积10亩以上的果农入社,力图通过统一管理、销售,提高枇杷的市场竞争力。
“有了合作社,枇杷好吃树也不再难栽了。”盐岙村的金友法说。原来,大红袍果业合作社开展了丰富多彩的生产技术培训:每个月向社员分发“枇杷农事”传单;除了聘请5位农艺师不定期讲课外,还派经验丰富的社员分头到现场指导管理。
“种植管理的‘花头经’蛮透,但效果还真不一样。”和许多人一样,金友法过去一味追求挂果数量,一株枇杷树结了50多公斤果,品质差、卖不起价钱不说,还使树“元气”大伤,来年挂果锐减。如今一枝枇杷头要疏掉2/3的花、只剩一两个果,但结的枇杷大如乒乓。老金说,别看一株树现在只产枇杷20公斤左右,但可卖160多元,是以往的4倍多呢。
卖枇杷也要靠合作社的力量
枇杷的销售周期仅20多天。随着全国各地枇杷的大量上市,竞争相当激烈。路桥桐屿枇杷缘何能畅销省内、上海和南京等地?大红袍果业合作社的许多人说:靠的是合作社的力量。
不仅是品牌效应。近年来,大红袍果业合作社注册了“绿阳青”商标,并通过了绿色食品认证。去年,还推出了不同样式的精品小包装,结果在许多超市销售火爆。50只装的大红袍枇杷卖到了65元,折抵各种成本后,每公斤增值20元左右。(下转第五版)
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更重要的是靠合作社的实力。大红袍果业合作社拉起了一支专门从事贩销的队伍,销售旺季达50多人,他们在与竞争对手“短兵相接”中不断拓展市场。
埠头堂村的蔡桂林主要负责上海十六铺果品批发市场的枇杷销售。与前几年刚打进该市场时,福建枇杷贩销户多达20余人相比,如今福建摊位只剩下两三家,大红袍果业合作社“占山为王”,枇杷销量占了过半的市场份额。
“不是我个人有多大能耐,而是合作社有‘底气’。”蔡桂林说,前年枇杷上市时,因上海天气不太热,产品卖不动,每公斤售价仅12元。一些贩销户因没有足够的流动资金,纷纷退出市场。但蔡桂林依旧做“赔本买卖”,连续3天都及时向市场发货,结果与零售商建立起良好的关系,枇杷价格也触底反弹,一天就能赚四五万元。他感慨地说:“不靠合作社,谁亏得起?要想占领上海市场也就没那么容易。这就是合作社的力量!”
年终红包+抵御风险
社员多了双重保障
大红袍果业合作社的社员们都知道,除了投入再生产,合作社每年的赢利部分60%按股分配给社员,同时留下10%作为风险基金,抵御市场和各种自然风险。这规定犹如一颗“定心丸”,使社员们的利益得到了更多的保障。
在桐屿种枇杷,果农最担心的是来台风。去年,我省遭受4次台风袭击,大红袍果业合作社的枇杷产量比往年减少了60%,但果农们没有因此受太大影响。这一年,合作社给社员年终分红18.72万元,相当于每股分配360元。拿着数千元“红包”,高峰村的张云德高兴地说:“减产不减收,我们过去想都不敢想啊。”
“合作社合作社,就是谁有困难大家帮。”回忆起前年“云娜”台风过后的救灾情景,林家岙村的王仙友由衷说道。当时,合作社马上派出6名社员,连续两天帮他扶正被大风刮倒的近千棵枇杷树,还运去肥料帮助培土、施肥。许多没入社的果农见后羡慕不已。“要不是合作社来帮忙,半个月也扶不好。”王仙友说,过去受灾时因人手不够、抢救不得法,许多枇杷树都枯死了,只能当作木柴烧。重新栽上的新苗,只能等上五六年才挂果盛产。入社后,这种情况就再也没发生过了。
据了解,在“云娜”台风中,大红袍果业合作社拨出数万元,购买了有机肥等救灾物资,免费发放给社员。同时,派出30多人深入田间地头,帮助他们生产自救,从而减少了社员们的损失。
大红袍果业合作社也带动了路桥、椒江、黄岩等地10多个村、5000多位果农增收。今年,他们卖给合作社的枇杷,“大红袍”比市场价每公斤高出近1元,“白砂”则要高出近10元。700万元的收成由此轻松地放进了他们的腰包。
眼下,路桥桐屿街道又有80多人要求入股,大红袍果业合作社的“凝聚力”由此不断提高。“这是因为我们把社员的利益与合作社连在一起。”理事长冯普德一语道破原因:合作社不仅帮他们解决了生产难题和农产品卖难,还以二次分配、风险分担等形式,给他们实实在在的好处,自然受欢迎。