饮酒之乐，就在多变化！夏天来了，食物也力求清鲜，酒当然要求清鲜！

　　来一杯白葡萄酒！开一瓶汽酒吧！

　　产酒国家的朋友，常常不明白，为什么在亚洲，尤其是东南亚的国家，夏天天气这么炎热潮湿，人们竟然会爱饮浓郁丰厚的红酒。因为即使在欧洲，夏天不过摄氏二十多度，人们也倾向在白天多饮白葡萄酒，只因红酒实在太沉重！在炎炎夏日并不适宜。夏天，参加聚会的时候，你若是为主人送上一瓶白葡萄酒或是香槟，会让你成为在场所有人的亮点！

　　送礼场合：宴会聚餐

　　送礼推荐：考虑到是宴会用酒，主要是配餐，所以不用选择太贵的。所以在这里我们就推荐3款价格在200元左右的白葡萄酒。拉菲丽丝白，产地是波尔多的苏玳，在法国很有名，口感淡雅，非常适合夏天饮用。还有就是法国勃艮弟哥得利安雪比利，它有很好的香气，配合冷餐会的刺身很不错。此外，澳洲威拿庄手摘威士连，入口就有浓郁的蜂蜜清香，尤其适合海鲜大餐或者是日本料理。

　　送礼场合：海边度假

　　送礼推荐：沙滩、派对，这种喜庆时候怎么能够缺少香槟、汽酒呢？夏日下午，在海边和你的另一半，一起看着酒杯中的气泡泛起，该是多么浪漫有情调的事！如果你舍得花钱，我推荐你法国的路易王妃香槟，480元，有点贵，不过这个可是英女王的宴酒，好东西总要贵一点的。如果只是2~5个朋友小饮，那么巴黎之恋起泡酒也不错，1３５元的价格也实惠。

　　送礼场合：甜品时间

　　送礼推荐：夏天大家都爱来点冰淇淋、冰冻甜品，可饮料该配点什么呢？如果你爱酒，我就推荐你喝冰酒！金黄色的酒液和着甜甜的冰淇淋，两种甜味的混合，让你的味蕾享受一流甜味。冰酒的品种不算太多，如果朋友多，我建议你们买德国晚秋，9８元一瓶，比较划算，多来几瓶也可。如果你不介意价格我推荐你喝蓝冰王，320元有点贵，不过很适合两个人一起搞搞情调。中间价位的有德国冰酒（16０元）和德国红冰（185元），应该可以满足大部分人的需求。

　　Tips 理想饮白葡萄酒温度，大约是10℃左右，饮用白葡萄酒和汽酒、香槟，必须在饮用之前冰镇，把酒放在冰箱中两三个小时就可以达到理想效果，另外，也可以把酒放在加入一半冰粒一半冷水的冰桶中，约十五至三十分钟，酒也会降至适当温度。

　　（以上信息由杭州明得葡萄酒屋提供，持本报于８月２５日前到该酒屋购买白葡萄酒、汽酒、香槟均有９折优惠）