一到夜晚，青田县城的临江路上霓虹灯闪烁，流光溢彩。“捷捷”、“瓯洲之星”、“本色”等30多家咖啡吧、酒吧、西餐馆在夜色中苏醒过来，展现出万千风情，成为山城一道独特夜景。

　　青田被称为“侨乡”，拥有18万华侨，分布在世界122个国家和地区。每年，都有上万华侨回国探亲、休假或进行商务洽谈。这些华侨在国外生活多年，他们在把国外的饮食、生活习惯带回家乡的同时，也在风光秀美、面临瓯江的临江路上开起了一家家酒吧、咖啡吧和西餐馆。每年7、8、9三个月，欧洲那边一放假，临江路上的生意就闹猛起来。许多华侨在回国度假时，都会到这里休闲小憩，这时候的临江路上，什么肤色、什么语言的人都能碰到。

　　在这里，随处可见欧洲生活和休闲文化的标本，还能找到欧洲各国美食的痕迹。走进“捷捷”西餐厅，门口两个大酒柜里，摆放着来自法国、葡萄牙、西班牙、意大利、南非等10多个国家的葡萄酒和香槟酒，即使再挑剔的“酒客”，也能找到自己中意的美酒。晚餐过后，咖啡的浓香便在整个大厅弥漫开来。

　　咖啡端上来，轻泯一口，苦涩中透着丝丝甜蜜，一股浓郁的香味沁人心脾。悠扬、舒缓的乐曲回荡着，浪漫、抒情、迷离，令人仿佛置身于一种梦幻般的意境之中。

　　青田人如今也深受欧式生活和饮食文化的影响，从容不迫、浪漫、讲究品质、热爱自然……林海峰是青田一位颇有名气的侨领。他几乎每天晚上都要去临江路“泡吧”。这位在海外生活了大半辈子的老人，如今回乡养老，感觉非常轻松惬意。平时他喜好写写文章。累了，就到“咖啡吧”消磨时光。他是“捷捷”的常客，喜欢的就是这里的氛围。他对美食颇有研究，有时兴之所致，还会和老板探讨一下纯正意大利三明治的做法。每次他都是一个人静静地来，选个靠窗的位子，或喝点酒，或喝杯咖啡，看会儿书，完了悄悄地离开。

　　他说，到咖啡吧来收获的就是那种宁静心情的享受。听着轻音乐，看着来来往往的客人，细品着咖啡，觉得生活是那么的色彩斑斓。

　　以前，临江路的客人主要是些华侨。如今，大部分客人已经换成本地居民了。对这一点，“瓯洲之星”咖啡吧的西班牙华侨老板李焕军感受最深。先前，因为咖啡吧开得少，消费相对较高，来咖啡吧的大多是华侨。后来，喝咖啡的习惯逐渐也在青田本地居民中形成，再加上店开得多了，价格在竞争中自然而然就往下走，普通市民渐渐成了这里消费的主流。

　　如今，临江路的咖啡吧已成当地人社交、聚会、洽谈生意的好去处。夜晚去临江路“泡吧”已成了青田人一种大众化时尚消费了。