本报绍兴5月28日电（见习记者 袁艳 绍兴县报道组 赵建兴 通讯员 傅国灿） 最近，在绍兴百丽恒印染有限公司进行了一场特殊的改革——公选食堂司务长。昨天中午，正在公司食堂用餐的四川籍员工贾华江一边津津有味地吃着午饭，一边高兴地告诉笔者：自从由职工公选产生的第一位食堂司务长“掌勺”以来，食堂的饭菜可口了不少，品种多了不说，而且价格实惠。

　　该公司副总经理夏忠介绍，公司的570多名员工中，70％来自外地，他们的一日三餐基本上要在公司食堂吃。原先食堂是由后勤部直接管理，因为后勤部事务比较多，对食堂管理精力投入有限。今年初，不少外地员工反映，食堂的饭菜烧得不好，品种少，价格贵，大家意见很大。

　　4月份，公司管理层经过反复考虑后，提出了两种方案：一种是将食堂对外承包，这样一年可省下20万元开支，而且省心；另一种是实行食堂司务长负责制。方案提出后，公司专门征求意见，结果有2/3的职工认为承包后菜价会贵起来，表示不同意。根据员工意愿，“百丽恒”最后敲定实行第二个方案，还专门制定了《食堂管理责任制》。每月初，由员工们自己直选食堂司务长。司务长任期一个月，次月重新选举，既可以连选连任，也可以另选改任。当选的司务长第一个月可享受300元的职务津贴，连任者津贴提高到每月500元。每月底，食堂司务长和工作人员的月奖金则要根据用餐员工满意度测评的结果来决定。

　　上月底，“百丽恒”的这场“食堂改革”正式启动。三名食堂工作人员成为首位食堂司务长候选人，他们的照片和基本情况被张榜公布，全公司职工无记名投票。最终，员工陈振兴得票最高，当选为首任食堂司务长，并在5月初走马上任。

　　上任伊始，陈振兴就带领食堂工作人员做出承诺：尽最大力量，改善菜肴的口味，增加品种，而且不提价。现在，他们改变过去在零售菜市场采购的方式，专门找到蔬菜批发市场采购。食堂每天购买的原料品种、数量、价格都公布在食堂事务公开栏上，每种菜肴也都明码标价挂在窗口，让大家看得明明白白，接受监督。

　　近一个月来，员工们也实实在在地感觉到了公司伙食的变化。每天菜肴种类从以前的五六种，增加到十多种，而且每天的品种都有变化。锅炉工贾华江说：“过去，食堂烧啥，我们也只能吃啥。现在，员工们都有权让食堂司务长‘下岗’。从这件小事上，我们感受到了公司的关爱。将心比心，我们对公司也更有感情了。”

　　作为公司管理人员，夏忠对此深有体会，“这场‘食堂改革’赢得了广大外来员工的心，拉近了企业和员工之间的距离，让我们的企业更加和谐了，这是最无价的。”