营养学专家介绍,中小学生的偏食与挑食,在某种程度上说根源在家庭:父母为孩子提供的食物过于单一,孩子长大后便会对从未吃过的或不常吃的食物有厌恶感。因此对已有厌食、偏食习惯的孩子要循循善诱,长期地努力去纠正。