杭州,正以更开放的胸怀吸纳着异国的美食文化和生活方式。越来越多异国风味美食的引进,让你的味蕾,不出杭城,就可周游世界。
有美食高手评价,在杭州还没有真正称得上正宗的西餐。但西餐中的意大利美食,值得一提。一位香港客商在杭州国大雷迪森广场酒店26楼用餐完毕,由衷地告诉厨师长:这是我在意大利以外的地方,吃到的最好的意大利美食之一。
相对于西餐来说,日本、韩国等亚洲美食更容易俘获杭州市民的味蕾。位于体育场路、中山北路口的德寿宫,很多时候都有顾客拿着号子排队就餐。在雷迪森二楼的婆逻湾亚洲餐厅,泰国、印度、越南等各式美食琳琅满目,几乎囊括了东南亚及南亚知名的几大菜系,慕名就餐的杭州人也越来越多。上月开街的杭州休博园国际美食街同样十分闹猛。这里汇集了十几个国家的美食,像土耳其餐厅、泰国餐厅、印度餐厅等“外来户”们都自带厨师,自带原料,现场制作,游客可以在餐馆内边欣赏异国歌舞风情表演边用餐。
在杭州,有哪些异国美食,她们的特色、口味如何?本报《生活周刊》的美食探手们作了一番搜索,重点推荐了意大利、日本、韩国、印度和泰国的美食特色。