倡导茶为国饮，打造世界茶都，足以说明茶在杭州独特的地位。茶馆，在杭州人的夜生活中也充当着不可或缺的角色。

　　“夜游”探手项盈盈在求是路42号“和茶馆”报道 花窗 ，案几，竖一支白荷。穿梭廊间，中华文明的五千年积累纷涌而至。那些比你年纪大几百岁的古董不仅供人鉴赏，而且可以出售，茶与古董各自的文化功能和商业功能在这里经典融合，相容相生。

　　窗外，大雨滂沱；店内，客人舒适聊天或闲散阅读。或许因为雨天，“和茶馆”客人不是很多 。坐在我们旁边的是在杭州某机关上班的几位公务人士，当问到为什么会选择来这里时，孙小姐谈了她的想法：喜欢这里浓郁的茶文化和古典艺术气息，西式的沙发用了藤编的外缘，绘有古文字的缎面红绿相搭，沉稳而不失奢华。青花瓷古老的图案结合西方咖啡杯的形式，土洋结合，给人一种别样的感知。在这里聊聊天特别舒服，而且服务也人性化，有什么需要，只需按一下座位旁边的铃，不必扯着嗓子喊服务员。

　　茶馆离浙大很近，所以这里很大一部分顾客是比较高端的文化人群。李先生是位大学教授，他说这里茶的用水很专业，绿茶用与其培植土壤酸度接近的虎跑水，其他高山茶则采用酸度相对中性的农夫山泉，喝完很久，香味还萦绕喉间。

　　消费指南：自助茶位最低68元/人，在9：30—18:00与17:00—2:00 两个时间段开放，周一至周五10：00—17：00提供38元/人的商务茶。如果单点的话，四大龙井明前茶88元/人，碧螺春78元/人，黄山毛峰78元/人，云雾茶78元/人。

　　这里的茶点都是自制。几款味相投、气相生的“吃茶”搭配值得一试：碧螺春+雪媚娘，龙井+草莓蛋糕，黄山毛峰+抹茶蛋糕，高山云雾茶+红豆抹茶蛋糕。