>> 瓯菜美食

　　鹿城的本地菜，以擅烹海鲜闻名，菜品口味清新，淡而不薄，烹调讲究，轻油轻芡，重刀工。主要特色菜肴有：三丝敲鱼，三片敲虾，双味蝤蛑，清蒸黄鱼，蛋煎蛏子，蒜子鱼皮，双味江蟹等。

　　美食店家推荐：阿外楼，天一角，楠溪第一楼，美乐食街，炎亭海鲜等。

　　传统小吃推荐：县学前汤圆店，强能鱼丸，长人馄饨，矮人松糕，王大妈麦饼等。

　　鹿城美食之旅，不会让你失望！