随着消费水平的提高，追求保健养生的人也越来越多。保健酒由于兼有普通白酒的性质和保健的作用，逐渐成为保健养生一族的新宠。如何让这个新兴行业健康发展，成为一个值得关注的社会问题。

　　保健酒的概念模糊

　　目前保健酒行业存在着几大弊病，最主要的就是概念不清。

　　据悉，现代保健酒概念的提出距今只有20多年。1981年，劲牌有限公司率先提出了保健酒概念，以与市场上的药酒相区别。根据国家相关规定，现代意义上的保健酒是一种具有特定功能的酒。保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的；药酒则主要用于治病，有其特定的医疗作用。从生产工艺上看，保健酒并不是单纯的酒与中药的简单组合，而是非常讲究用药配伍原则。保健酒对选材、加工工艺和生产过程都有很高的要求。

　　保健酒厂家“八仙过海，各显其能”

　　2001年以来，我国保健酒和红酒的销售总量不断增长，增幅达到30%。从表面上看，保健酒市场红红火火，热闹非凡，但真正能经受住市场考验的保健酒品牌却不多。许多所谓的保健酒品牌如过眼云烟，昙花一现，只有劲酒、五加皮等为数不多的保健酒品牌在市场竞争和产业变革中生存下来并发展壮大。

　　市场就像大浪淘沙，只有精品才会保留下来。至今已经屹立于保健酒行业几十年的劲牌公司就是本着做精做专的原则，不断改善生产工艺和原料控制，最终以出色的产品品质赢得了市场。

　　专业化、标准化—— 保健酒行业健康发展之路

　　据相关数据显示，中国的保健酒市场成长空间无限。但为什么一个有着巨大潜力的行业却得不到充足的发展呢？一个重要的原因就是行业发展无规范、品牌竞争无序、缺乏消费者信任。

　　这一现象目前已经引起国家相关部门的高度重视。从2004年开始，国家先后出台“卫食健字”批号、《保健食品注册管理办法》等相关规定，给保健酒行业发展提供了一个良好的契机和环境。但是，业内人士仍有担忧，就保健酒行业而言，缺乏更加具体的标准进行内部规范，造成保健酒质量的参差不齐。只有从行业内部进行规范，建立行业标准，才能为保健酒行业带来更好的发展环境，为行业的可持续健康发展提供保证。

　　标准化、专业化是一种科学的态度，也是做精、做大、做强的必由之路。市场上取得成功的劲牌公司更是验证了这一至理。劲牌公司利用中药现代化平台，以做药的标准做保健酒，建立了劲牌保健酒的原料标准、原酒标准、生产标准、技术工艺标准及质量控制标准。从选材到生产的各个环节，都本着科学的态度，严格按照这五个标准执行。他们以自己的实际行动来告诉消费者，什么才是真正的现代保健酒。

　　目前，保健酒行业还缺乏更加具体的标准对保健酒的品质和行业健康发展进行保障。国家相关部门制定的标准显得有些宽泛，而作为行业领头羊的劲牌公司内部质量控制标准又较为严格。如何制定适合行业发展的标准，还需要业内外人士的共同努力。