本报讯（通讯员 钱姬霞） 2月5日，刚刚获得首批高级公共营养师职称的徐晨、徐广华、李惠兰3人开设的嘉兴市首个营养咨询服务部正式对外营业。去年8月，嘉兴市在全省11个地市中率先成立国家公共营养师浙江试点培训基地嘉兴辅导站。时隔半年，第一批公共营养师培训结束。

　　近日，笔者走进这家营养咨询服务部，正好遇上服务部的工作人员——嘉兴辅导站的高级讲师曹治中。曹老师笑称：“她们3个也算是首批走向社会的‘拓荒者’了。”

　　曹老师告诉笔者，目前我国各地区居民的膳食结构相当不合理，能指导膳食的专业人员几乎没有。“以前有些医学院校都是有营养师专业的，因为毕业后都分配不出去就转行了，所以目前我们国家的营养专家少得可怜。”在一些发达国家，每300至400人就有一名营养师，而我国30万人才一名营养师。“按发达国家的比例，我国营养师的缺口有300至400万人呢”。

　　“我们开业才没几天，前来咨询的人已经络绎不绝了”徐晨告诉笔者。“不论年龄大小，不论是否健康，都可能会有营养摄入方面的问题。比方说：在成长过程中，孩子应该在饮食上注意什么；孕妇又该多补充些什么……”徐晨说，“我们根据咨询者的性别、身高、职业、饮食习惯等各种不同信息，进行专业的营养测评，同时给予合适的营养指导。在此过程中，我们还将为咨询者建立健康管理档案，进行跟踪指导，并适时地进行一些相关营养宣教。”

　　徐晨表示，目前他们还是“适当低价收费”。“杭州现在每次询问收费50元，我们基本定在每次10元左右。我们希望把学到的营养知识教给更多的人，让更多的嘉兴人吃得健康。如果老龄委、妇联等单位或者哪个社区有需要，我们可以提供免费的营养讲座。”