本报温岭2月3日电（记者 吴妙丽） 土点，鲜点，绿点，今年春节餐桌流行新“三味”。春节期间，家住杭州的李女士与家人分别到衢州娘家和温岭婆家，几天的年饭吃下来，三个地方虽然年味各不同，但一个共同的变化就是，老百姓的饮食更讲究营养和风味了。

　　娘家的“土味”系列和婆家的海鲜系列，让平时挺节制饮食的李女士大快朵颐。“吃肉，要‘本’的；鱼虾，要‘活’的；吃菜，要‘绿’的；吃粮，选‘粗’的。”这是李女士母亲的口头禅。不仅仅是过年，平时，什么食品有营养，什么食品能防衰老，什么食品搭配能够保持身体的酸碱度平衡，这是她最关心的话题。而在温岭婆家，在各种说不上名字的海鲜面前，肉禽蛋只能成了配角。

　　李女士还发现，有害健康的油炸食品已经淡出百姓餐桌。吃火锅也喜欢清水锅和保健锅。带着露水的嫩黄瓜，空运来的鲜荔枝，放在餐桌上还在甩尾的活虾活鱼，人们在市场上挑剔的目光，越来越多地落在鲜货上，而不是价格上。

　　春节前夕，有机大米、富硒大米、北国香米以及橄榄油、米糠油、玉米胚芽油成为杭州粮油市场的抢手货。绿色食品逐渐成为消费的“主旋律”，而由绿色食品所引发的餐桌上的变革正悄悄改变着人们的生活，百姓餐桌也正“绿意盎然”。