本报杭州1月25日讯（记者 秦军 通讯员 胡玲） 如今在外吃年夜饭的人越来越多，而杭城各大宾馆、饭店的卫生质量到底如何呢？今天上午，省卫生厅和杭州市卫生部门对多家大型宾馆、酒店进行了突击检查，发现绝大多数卫生状况较好，但也有个别酒店卫生质量堪忧。

　　早上9时，卫生监督执法人员来到位于武林广场旁的一家大酒店，这是一家集餐饮、住宿于一体的星级宾馆。然而，执法人员发现，该店无论是中餐还是西餐，使用的食品和调料大多已过期。在22楼中餐厅厨房，执法人员打开冰箱，随手拿出一包肥鹅肝，发现这包鹅肝已过期。这包鹅肝的保质期至2005年11月24日，已整整过期2个月。

　　执法人员又来到3楼西餐厅厨房，发现了更多触目惊心的情况：面包房里，一大盆黄油放在桌子下，黄油表面已沾上了许多污迹；打开调料柜，几乎每拿出一瓶调料，都是过期产品，美国产的桂皮，已过期半年，咖哩粉已过期两个月，芒果色香油则整整过期了半年多。卫生执法人员当即进行了处罚。

　　此次联合检查，共检查了27家宾馆、酒店，以及7个农贸市场。从检查情况看，总体情况良好，绝大部分单位均能亮证经营，从业人员健康证齐全，消毒措施落实到位，“三放心”台账制作完整，年夜饭供应单位还认真落实了年夜饭备案制度和聚餐留样制度。

　　为保障春节期间人民群众健康安全，全省各地卫生行政部门将实行24小时值班制度，消费者如遇卫生安全问题，可及时拨打96301投诉举报。