很多人可能不知道，白如雪、鲜无比的味精，在生产过程中会产生浓度极高的污水。高到什么程度呢？浙江省环科院的陈副院长告诉笔者，它的COD可达35000毫克/升以上，也就是说，要超过国家规定的行业排放标准100倍以上！因此，当他们承接浙江蜜蜂集团公司的治污工程设计时，心里难免有些没底。

　　“蜜蜂”公司是一家年产4万吨味精的大型企业。多年来，公司投入了大量的人力、物力、财力和智力治污，特别是2000年花2448万元建成一座污水处理厂，以望能实现污水达标排放。可是，这个目标始终没能达到，特别是其中的氨氮指标，更是居高不下。2004年夏，钱塘江部分江段出现蓝藻爆发，省里随即采取了一系列严厉措施，在其中要求实行停产、限产的沿江27家氨氮排放重点源企业中，“蜜蜂”位居第二。一时，生产停掉一半，工人歇工回家，利润急剧萎缩。“蜜蜂”副总经理周尚兴对笔者说，当时公司决策层是真正感觉到“不是企业消灭污染，就是污染消灭企业”了。在一年左右的时间里，主管环保的省人大副主任、副省长和省环保局长都到公司来了多次。“蜜蜂”公司成了全省“811”污染整治行动的重中之重。

　　有人说，味精污水的氨氮治理是世界性的难题。也可以这么说，因为欧美国家一般不食味精，而中国又是味精生产大国。这个难题真就破不了了吗？“蜜蜂”公司不甘心，他们仔细盘算了一番。其实，当时他们所排污水中的COD已降至200多毫克/升，问题不大；可要命的氨氮却还有约900毫克/升，而国家的行业控制指标仅为70毫克/升，超标十三四倍。难就难在此。“蜜蜂”公司反复琢磨，提出了一个新的思路，并得到了省环科院专家等人的初步肯定。周尚兴竭力鼓动省环科院的副总工程师黄一南来干。两家敲定，合作攻坚。

　　2005年的春节长假，黄一南和同事们是绞尽脑汁熬过来的。农历正月十五，图纸交到了“蜜蜂”公司手里。“蜜蜂”也不含糊，再次斥资2368万元，背水一战。这次的工程，是在整合以往各个治污部分的基础上，着重对最后包括高浓度氨氮污水在内的所有污水，采用改进型二级推流式巴顿甫A/O工艺，进行硝化—反硝化处理。同年6月，工程完工进入试运行；9月，通过当地环保部门的鉴定。顿时，“蜜蜂”公司扬眉吐气：排放污水中的COD在60毫克/升以下，氨氮在50毫克/升以下。更令人高兴的是，“蜜蜂”公司每年还可从污水处理全过程中提取饲料酵母4000余吨、硫酸铵肥料20000余吨、供制氨基酸肥料用废母液20000余吨，总价值2000多万元。

　　笔者问一身轻松的周尚兴，你当时怕不怕？他笑着回答：我一直充满信心，达标肯定行，但效果像现在这样理想，我还真没想到呢。