俄罗斯人素有泡澡堂迎新年的传统，这与烈性的伏特加、精致的村姑套娃一样，成为俄罗斯的文化象征之一。

　　几乎每一个俄罗斯城镇都有自己的浴室，大城市就更多了。漫长的冬季里，没有什么事情要比在冰冷的水池中冷激后，再置身于湿热的浴室中更舒服的事情了。要是在乡下，则可以更痛快地在雪地里快速地打上几个滚儿。在洗浴过程中一般不吃东西，但常饮啤酒解渴。这样可以防止因为失水过多而虚脱。尽管现在一些人家中都有桑拿、淋浴，当地人还是喜欢上传统的公共澡堂。趁着新年长假，久未见面的朋友相约在豪华的澡堂中畅叙友情，洽谈生意，即使是在现代化程度相当高的莫斯科、圣彼德堡等大城市，这种会友方式也被视为是风雅无比的事。

　　俄罗斯人真正大吃大喝的狂欢从每年的1月7日零时开始。不仅要准备精美丰盛的冷盘，烹制大量的主菜和餐后甜食，喝上好的伏特加酒，席间还要多次为“团聚”、“新年”、“健康”干杯。

　　（本报综合）