为让居民不出家门即能品尝到饭店酒楼的美味并享受全家团圆吃年夜饭的氛围，江苏省南京市玄武区锁金村街道最近举办培训班，聘请酒店的厨师做指导，培训７３名有经验的家庭主妇或有厨师资格证书的下岗失业人员成为年夜饭“预约厨师”。

　　据了解，“预约厨师”上门服务大致有两种方式：一种是由“预约厨师”开出菜单，让主人采购，然后由厨师操办；另一种则是由主人提出标准、要求后，由“预约厨师”按照标准和要求操办，并按购物明细清单向主人结算。有的“预约厨师”上门自带用具，还有的带来副手帮做杂活。从除夕夜到正月初三，“预约厨师”做一桌菜收取的报酬在１００元左右。

　　（均据新华社）